Am 10. Juni 2009 haben neun Gastronomen und Hoteliers in der Mecklenburgischen Region Klützer Winkel eine Erklärung unterzeichnet, dass Sie in Zukunft keine gentechnisch veränderten Lebensmittel in ihrer Küche verwenden wollen. Im April 2010 zählt der Verein bereits 20 Mitglieder.

Jeder Gastronom verpflichtet sich, Produkte einzusetzen, die den Regelungen für die Kennzeichnung "ohne Gentechnik" entsprechen beziehungsweise nach der EU-Kennzeichnungsverordnung kennzeichnungsfrei sind. Und getreu dem Motto "Regional ist genial" wollen sie nur mit Bauern aus der Umgebung zusammenarbeiten, die ihre Tiere gentechnikfrei füttern. Das Ziel: ein Netzwerk von Landwirten, verarbeitenden Betrieben, Lieferanten und der Gastronomie, das dem Wunsch der Gäste nach Information, Transparenz und Sicherheit im Umgang mit gentechnisch veränderten Lebensmitteln nachkommt.

Damit Landwirte garantiert gentechnikfrei produzieren, sichern ihnen die Gastronomen eine regelmäßige Abnahme ihrer Produkte zu. Mittlerweile ist auch ein Brauer aus Bayern dem Verein beigetreten und beliefert die Mecklenburger Gastwirte mit gentechnikfreiem Bier.

Die Initiative verbindet die beiden wichtigsten Wirtschaftsmotoren der Region, den Tourismus und die Land- und Lebensmittelwirtschaft.

Die "Gastronomen im Klützer Winkel" freuen sich über Nachahmer - aus dem gesamten Bundesgebiet! Hier können Sie sich sofort die Beitrittserklärung herunterladen.

Ansprechpartner und weitere Informationen:

Gertrud Cordes
Hotel Gutshaus Stellhagen
Lindenstraße 1
23948 Stellshagen
Tel.: 038825-440
info(at)gutshaus-stellshagen.de
www.gutshaus-stellshagen.de

Homepage: www.gentechnikfreie-gastronomie.de

Pressemitteilung vom 10. Juni 2009

Artikel auf Ad Hoc News am 28. April 2010: Köche und Landwirte im Klützer Winkel werben für «Gentechnikfreie Gastronomie» – Gäste sind trotz höherer Preise begeistert

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Und auch in diesen Hotels, Restaurants und Cafés werden Sie gentechnikfrei umsorgt:

Hotels Gutshaus Redewisch
Dorfstraße 46
23946 Boltenhagen, OT Redewisch
Tel.: 038825-3760
info(at)gutshaus-redewisch.de
www.gutshaus-redewisch.de
 
Seehotel Großherzog von Mecklenburg
Ansprechpartner: Christian Schmidt
Ostseeallee 1
23946 Boltenhagen
Tel.: 038825-500
info(at)seehotel-boltenhagen.de
www.seehotel-boltenhagen.de

café pralinchen
Ostseeallee 6a
23946 Boltenhagen
Tel.: 038825-21701
www.cafe-pralinchen-boltenhagen.de

Hotel Baumhaus
Klützer Straße 7
23948 Pravtshagen
Tel.: 038827-264
anfrage(at)hotel-baumhaus.de
www.hotel-baumhaus.de

Schloß Harkensee
Straße der Freundschaft 11
23942 Harkensee
Tel.: 038827-88245
Mecklenburg(at)schloss-harkensee.de
www.harkensee.de

Gutshaus Gramkow
Altes Gutshaus 1
13968 Gramkow
Tel.: 038428-64647
urlaub(at)gutshaus-gramkow.de
www.gutshaus-gramkow.de

Landhaus Sophienhof
Wismarsche Straße 34
23948 Klütz
Tel.: 038825-267080
info(at)landhaus-sophienhof.de
www.Landhaus-Sophienhof.de

Restaurant "Zur Düne"
Strandpromenade 15
23946 Boltenhagen
Tel.: 038825-29869